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Rapport poids-quantité pour les dragées


De nombreux internautes nous en ayant fait la demande nous avons fait ce tableau pour vous donner un aperçu plus précis du rapport POIDS / QUANTITE pour les dragées.

Sachez qu' en règle générale il est préférable et plus juste de donner le contenu de dragées "au poids" et non à la quantité de dragées que représente ce même poids, car chaque qualité de dragées est différente (grosseur de l'amande, enrobage de sucre).

Le Poids représente donc un "volume" qui sera le même quel que soit la qualité de la dragée.
La Quantité représente un "nombre" qui bien évidemment ne sera jamais le même en fonction de la qualité de la dragée choisie.

Dans ce tableau nous avons donc mis dans la colonne de gauche le Poids des dragées et en face son équivalent en quantité de dragées en fonction de la qualité désirée. 
Ces chiffres bien qu'étant le plus précis possible, peuvent  varier d'une fabrication à l'autre, il vous faut donc tenir d'abord compte du poids, et vous faire une idée de la quantité que cela peut représenter en regardant le tableau.


QUANTITE de DRAGEES
 en fonction du poids et de la qualité de dragée choisie.
POIDS
 des
 DRAGEES
AVOLAS
PRINCESSE
SURFINE
FINE
NOUGATINE
CHOCOLAT palet rond
CHOCOLAT forme amande

20 gr
9
8
8
6
7
7
6

30 gr
13
12
11
9
11
10
10

40 gr
18
16
15
12
15
14
13

50 gr
22
19
18
15
18
17
16

60 gr
26
22
21
19
21
21
19

70 gr
30
26
24
22
25
24
22

80 gr
34
30
27
25
29
28
26

90 gr
38
34
30
28
33
32
29

100 gr
42
37
33
32
36
35
33

110 gr
46
42
37
35
40
39
37

120 gr
50
45
41
38
43
43
40



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